獲れたて鮮魚と野菜の『旬菜てんぷら 海老蔵』本日オープン。 素材は日替わり・旬替わりの逸品を仕入れる。店主自らの足で房総半島をめぐり、地域の風土と生産者に触れて食材を探した。 そんな一つが千葉県・鴨川漁協の「船上活〆（せんじょういきじめ）漁」…
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